「轟の里 金色の稲穂の中で朝食を」に向けて

「轟の里 金色の稲穂の中で朝食を」に向けての食材集めが始まっています。

今回訪れたのは、「本多食品工業(株)」様。

 

お醤油、お味噌、出汁を見させて頂きました。

宇土市高柳町に古き良き建物があります。ここで製造されています。

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数ある商品を一つ一つ丁寧に説明して頂きました。今回の料理で使うのはどれだろ〜

説明を受けているのは、今回調理を担当して頂く、Dining酒迦力の店長の小沢さんです。

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製造の中も見学させて頂きました。でーーーーーっかい鍋がありました。

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最後は、試供品を頂きました。まずは、これを使って調理テストです。

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