宇土を支えるTAKARA

宇土飯はこの方達なしでは成りたたない!宇土でがんばる人達をご紹介致します。
 

 

   

火の国屋 中村慎太郎さん、中村幻流さん、中村秀聖さん

 

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工房で、一品、一品まごころを込めて手作り。兄弟3人で頑張っています!

地元産の海苔や素材を使った佃煮を販売。人気の秋芽のり(620円)は、11月ごろに採れる一番のりだけを使用。トロ~っと長く柔らかい食感と磯の風味が特徴です。

 

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火の国屋 

宇土市長浜町500  TEL.0964-27-1092  

(営)8:00~17:00  (休)不定 

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